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11月6日,武汉市2023年食品安全副校长专题培训班开班。来自全市200所中小学、幼儿园和中职学校分管食品安全工作的副校长分期分批进行了为期3天的学习培训。
本次培训既有对学校食品安全文件的详细解读,也有食堂财务管理、食堂配餐与营养搭配、食堂卫生管理等实际操作层面的案例分析,还组织前往食品全流程智能化管理的中央厨房实地考察学习。
通过3天的学习,学员们深刻体会到食品安全责任重于泰山,他们表示会将所学带入实际工作中,努力提升学校食品安全治理效能,切实保障师生舌尖上的安全。